Do Cávado ao Ave

VILARCHÃO

Lagar de azeite

          
VILARCHÃO

Nesta freguesia, a única do concelho que ainda mantém em funcionamento um lagar de azeite, realizou em 16 de Dezembro a actividade agrícola da apanha da azeitona a que se seguiu a moagem e fabrico do seu precioso sumo. A palavra azeite, de origem árabe Az-zeit, à letra, “sumo da azeitona”, é num produto 100% natural, resultante da extracção, por meios mecânicos daquele preciso sumo.


O fabrico do azeite, ingrediente indispensável na iguaria do bacalhau, na altura do Natal, é uma tradição que o projecto “Sentir Vieira” todos os anos mantém viva e mostra aos viei ...

A sua assinatura expirou, ou não está autenticado com o seu login e password!
Clique para escolher uma assinatura; ou no caso de já ter uma assinatura por favor autentique-se com o seu login e password.


Comentários

Comentar esta notícia

Nome

Email

Comentário


Verificação de palavras
Escreva os caracteres que vê abaixo
BT9OU


    

Ainda ninguém comentou esta notícia!