Do Cávado ao Ave

VILAR CHÃO

Apanha e moagem da azeitona

          
VILAR CHÃO

Em sete de Dezembro, es­ta freguesia voltou a cumprir a tradição da apanha e moagem da azeitona, uma atividade promovida no âmbito do projecto da Câmara Municipal, Sentir Vieira.
A iniciativa, que decorreu nas instalações do Lagar de Azeite de Vilarchão, pretendeu dar a conhecer todo o processo de transformação do fruto da oliveira, des­­­de a sua recolha na ár­vo­re, separação da folha e moagem, mostrando aos tu­ristas algumas das lides típicas do mundo rural.


Para além de assistirem a esta actividade agrícola, os participantes tiveram a oportunidade de degustar o azeite ali produzido em moldes artesanais.
O dia foi marcado ainda pe ...

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