Região
Congresso Internacional de Gastronomia
O consórcio Minho IN, que integra três Comunidades Intermunicipais, (Alto Minho, Cávado e Ave) e associações de desenvolvimento destas regiões, (Universidade do Minho, Universidade Católica e Institutos politécnicos), promove de 23 a 26 de Maio, o Iº Congresso Internacional de Gastronomia do Minho, cujo objectivo é proporcionar um momento de reflexão acerca da gastronomia minhota e sua relevância enquanto factor de motivação e satisfação dos turistas.
A apresentação pública do congresso realizou-se em 30 de Abril, no Museu dos Biscainhos, em Braga, por iniciativa da Internacional Congress of Gastronomy and Cultural Heritage” e “Minho Young Chef Awards”.
O presidente da Câmara Municipal de Vieira do Minho, António Cardoso, na qualidade de Vice-Presidente da Comunidade Intermunicipal do Ave, esteve presente na apresentação, ...
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