Reportagem
JV ouviu comerciantes pela Feira da Ladra
Ninguém contesta que as festas nas freguesias ou concelhias, como a da Feira da Ladra, só comparável na região Norte, à Feira da Ladra da Capital, que é o maior cartaz do concelho e atrai inúmeros forasteiros no início do Outono animando o comércio e a economia local.
O JV visitou dois restaurantes para ouvir os seus “chefes de cozinha”: António Bárbara (Tasquinha) e D. Erminda Teixeira, “a Mindinha” (Pancada).
Casa Pancada é um restaurante, com mais 50 anos de experiência a servir os pratos que ainda hoje fazem dela um estabelecimento de referência, no que diz respeito a comida tradicion ...
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