Do Cávado ao Ave
RUIVÃES
Vindimas em Espindo - A terra, o vinho e a memória
Há dias que passam e há dias que ficam. Talvez porque nos fazem recordar quem fomos, quem esteve connosco e aquilo que, apesar das mudanças, ainda conseguimos preservar.
Os dias 10 e 11 de setembro de 2026 foram, em Espindo, dias desses. Foram dias de vindima. Depois de meses de sol, chuva, cuidados e incertezas, as vinhas entregaram os seus frutos. Chegou o momento de colher.
É assim todos os anos. Depois do inverno e da poda, chegam os primeiros rebentos, as flores e os pequenos cachos. Durante o verão, a uva cresce, amadurece e ganha cor, açúcar e sab ...
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