Diversos
Monjas cistercienses vencem prémio de melhor compota
A comunidade de monjas cistercienses residentes na Seara, freguesia de Rio Caldo, no concelho de Terras de Bouro, venceu, mais uma vez, o prémio de “Melhor compota” na Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais que decorreu no Mosteiro de Alcobaça de 14 a 17 de Novembro.
Constituída por apenas três elementos, e sediada nas imediações desde 2005 no Santuário de São Bento, as monjas cistercienses têm arrecadado o primeiro prémio da competição de compotas desde 2016.
A doçaria conventual portuguesa tem origem nos seus conventos e mosteiros. Pelas mãos dos frades e freiras, monges e monjas, criaram-se doces verdadeiramente divinais.
A Câmara Municipal de Alcobaça promove, há mais de duas décadas, a Doçaria Conventual assente na herança e na identidade dos Monges e das Monjas de Cister, senhores dos antigos Co ...
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